Bolo de fubá com laranja
Ingredientes:
4 ovos
1 copo americano de óleo
1 copo americano de suco de laranja
2 copos americanos de fubá
2 copos americanos de açúcar
1 copo americano de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
Em uma tigela, peneire o fubá, o açúcar e a farinha de trigo. Reserve.
Em seguida, no liquidificador, bata os ovos, o óleo e o suco de laranja, até obter uma mistura homogênea.
Então, retire o miolo da tampa do liquidificador e, sem parar de bater, acrescente os ingredientes secos peneirados.
Em seguida, depois que colocar todos os ingredientes secos, bata por mais 5 minutos.
Por fim, adicione o fermento em pó e misture com uma colher.
Então, despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada ou unte com desmoldante caseiro.
Em seguida, leve para assar em forno médio preaquecido por cerca de 40 minutos.
Por fim, retire do forno, espere amornar e desenforme.
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