Bolo de leite ninho
Ingredientes:
Massa:
3 xícaras de leite ninho em pó.
3 ovos.
2 xícaras de farinha de trigo.
1 e 1/2 colher de fermento.
2 xícaras de açúcar.
4 colheres de margarina.
1 e 1/2 xícara de água.
Cobertura:
Água.
Açúcar
Leite ninho
Modo de preparo:
Bata na batedeira a margarina, o açúcar e os ovos até ficarem homogêneos.
Junte a farinha de trigo, o leite ninho e a água, continue batendo até formar bolhas, por fim adicione o fermento e bata por mais alguns segundos.
Despeje a massa em uma forma untada e leve para assar por 45 minutos ou até dourar. Você pode fazer o teste do palito.
Cobertura:
Misture todos os ingredientes na panela até formar uma calda e passe em cima do bolo ainda quente.
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