Pasta de amendoim
Ingredientes:
250 grama(s) de amendoim torrado
Modo de preparo:
Colocar o amendoim torrado no processador e bater até começar a soltar gordura. Leva cerca de 5 minutos. Abrir o processador e raspar as laterais, empurrando o amendoim para baixo. Bater mais 5 minutos, empurrando o amendoim novamente quando necessário. Quanto mais tempo o amendoim é processado, mais mole fica a pasta. Você pode saborizar a pasta de amendoim de três formas: salgada (acrescente 1 colher de chá de sal marinho); doce (com 1 colher de sopa de açúcar demerara) e de cacau (2 colher de sopa do pó).
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